Куриные ножки в орехах и карри маринаде

Куриные ножки в орехах

Куриные ножки в орехах одинаково подходят и к повседневному, и к праздничному меню. Эту идею мне подала одна из подписчиц нашего YouTube канала и она мне очень понравилась.

Я вообще, люблю такие простые, но оригинальные рецепты. Они требуют совсем немного времени подготовки, но итоговый результат очень хорош.

Правда, изначально идея была приготовить ножки в миндале, предварительно окунув их в растопленное сливочное масло. Я попробовала так приготовить и это оказалось очень вкусно.В следующий раз я решила поэкспериментировать с арахисом, а заодно и приготовить маринад для ножек в азиатском стиле, это рецепт тоже оказался удачным и я решила поделиться им с вами.

Вариант панировки в арахисе более бюджетный, но не менее вкусный. Вы можете менять орехи, каждый раз получая нвое блюдо.

Итак,

Рецепт куриных ножек в арахисе

Ингредиенты:

  • куриные голени 10 шт.
  • арахис 200 г

Маринад:

  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 ч.л. паста карри (или 1 ч.л. молотый карри порошок, соль, перец, чеснок)
  • 1 ч.л. кунжутного масла (если есть)

Как подготовить куриные ножки

  • Голени вымойте, обсушите и снимите кожу (ее можно потом использовать для фарширования).
  • Смешайте ингредиенты для маринада, и хорошо обмажьте все ножки и оставьте на полчаса.

Куриные ножки в орехах и карри маринадеАрахис измельчите блендером.

Куриные ножки обваляйте в орехах и сложите на решетку. Под решеткой расположите противень.

Запекайте в духовке разогретой до 200° градусов примерно 30-35 минут.

Разложите на листья салата и украсьте блюдо по своему вкусу.

Видео рецепт — Как приготовить куриные ножки в орехах


Приятного аппетита!

IrinaCooking
Добавить комментарий