Быстрые блинчики из лаваша с творогом

Часто думаешь, что бы такое быстро приготовить утром разбегающимся домочадцам. Такие блинчики из лаваша с творогом у нас любят все, едят с удовольствием и, главное, приготовить их можно буквально за 10 минут.

К тому же, начинку можно варьировать на свой вкус, доставая из холодильника, например, остатки вчерашнего ужина или продукт, который в самостоятельном виде «не идет».

У нас к таким относится творог, поэтому я использую его в разные начинки и готовлю с ним ватрушки, кексы и прочую выпечку.

Кстати, этот завтрак можно сделать и из лаваша домашнего приготовления.

Итак,

Рецепт блинчиков из лаваша с творогом

На 8 штук:

Ингредиенты:

• лаваш 2 шт.
• творог 200-300 г (можно домашний)
• небольшой пучок укропа
• чеснок 1 зубчик (по желанию)
• половина сладкого перца или огурец
• яйца 1 крупное или 2 мелких
• соль, перец по вкусу,

Кого смущает чеснок в начинке, просто не добавляйте, хотя после тепловой обработки он теряет свой резкий запах.

Как подготовить продукты

• Измельчите укроп и мелко нарежьте сладкий перец.
• Добавьте все к творогу и туда же натрите на терке чеснок.
• Добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.
• Яйца разболтайте и немного посолите.

Лаваш разрежьте на восемь равных частей.

Заверните в лаваш начинку, как это сделать лучше посмотрите в видео.

Каждый блинчик обмакните в разболтанное яйцо и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Зовите всех к столу и завтракайте на здоровье! Могу с уверенностью сказать, что такие блинчики нравятся практически всем.

Видео — Как быстро приготовить блинчики из лаваша

Приятного аппетита!