Быстрый яблочный штрудель из лаваша

Не всегда есть время возиться с тестом и тогда на помощь приходит яблочный щтрудель из лаваша. Быстрый и вкусный десерт.

Можно приготовить его и с готовым тестом фило, но у нас оно продается не в каждом магазине, а лаваш можно найти практически везде.

Ну, а уж когда есть время и настроение, можно повозиться и с вытяжным тестом.

Итак,

Рецепт штруделя в лаваше с яблоками

Ингредиенты:

• 1 кг яблоки
• сок половины лимона
• 50 г сливочное масло
• 1 -2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. корицы
• 2 ст.л. панировочных сухарей
• 2 листа лаваша 50х35 см
  
• 100 мл жирных сливок

Как приготовить яблочную начинку

• Вымойте и очистите яблоки.
• Нарежьте их мелким кубиком и полейте лимонным соком.
• Растопите на сковороде сливочное масло и добавьте сахар.
• Выложите яблоки, посыпьте корицей и тушите до готовности.

Разогрейте духовку до 190°.

На среднюю треть лаваша насыпьте ложку панировочных сухарей.

Выложите половину яблок и заверните концы и сверните рулет.

Также сделайте со вторым лавашом.

Уложите рулеты на противень, застеленный пергаментом, полейте сверху сливками и посыпьте сахаром.

Поставьте в духовку примерно на 20 минут до образования румяной корочки.

Наслаждайтесь!

Видео — Как быстро приготовить яблочный штрудель

Приятного аппетита!