Любите ли вы сыр, так как его любят в нашей семье? Если да, то такие сырные палочки — рулетики из лаваша не оставят вас равнодушными.
При приготовлении я использовала 4 сорта сыра, но здесь возможны разные варианты: приготовить с тремя, двумя или вообще одним сыром (такие сырные палочки тоже очень вкусные), но сами понимаете, чем больше сортов, тем интереснее вкус.
Итак,
Рецепт самых сырных палочек
Ингредиенты:
- лаваш
- голубой сыр
- сыр моцарелла
- сыр жидкий (плавленый)
- сыр твердый (любой от пармезана до российского)
А дальше все проще простого.
Как сложить сырный рулет
Расстелите лаваш и мысленно разделите его на 5 частей.
- Первую часто оставьте свободной, а на вторую положите голубой сыр. Если он твердый — натрите на терке, если мягкий, размажьте с помощью вилки.
- Закройте слой голубого сыра, первой пустой полоской.
- На третью часть положите моцареллу. Я просто рву ее руками.
- Закройте этот слой, на следующий натрите твердый сыр и закройте его.
- Последнюю часть намажьте жидким сыром, закройте и прижмите руками.
Положите полученный рулет на горячую сковороду (если не помещается, разрежьте на 2 половины) и прогрейте по минуте с каждой стороны.
Дайте остыть и нарежьте поперек на тонкие полоски — палочки.
Наслаждайтесь.