Такие сырные палочки из лаваша готовятся за 10 минут, а съедаются еще быстрее. Закуска подходит на все случаи жизни: для завтрака, легкого перекуса или просмотра фильма.
Конечно, я не готовлю такие вещи часто, но, иногда можно себе позволить получить удовольствие.
Итак,
Рецепт палочек из лаваша с сыром
Ингредиенты:
- сыр любой
- зубчик чеснока
- свежая зелень
- лаваш тонкий
- яйцо
- панировочные сухари
- растительное масло
Как приготовить сырную начинку
- Натрите сыр на мелкой терке.
- Выдавите через пресс чеснок и добавьте в сыр.
- туда же положите мелко нарубленную свежую зелень.
- Все хорошо перемешайте.
Лаваш разрежьте на полоски примерно 15 см шириной.
Положите полоску начинки и плотно оберните ее два-три раза.
Обрежьте лаваш и положите палочку на тарелку швом вниз.
Заворачивайте дальше, пока не закончится начинка или лаваш.
Разболтайте яйцо с ложкой холодной воды, посолите и поперчите.
Каждую палочку обмакните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите сырные палочки швом вниз.
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы масло впиталось.
Видео — Как приготовить закуску из лаваша с сыром
Приятного аппетита!