Новогодний салат с индейкой и виноградом

Такой салат с индейкой, виноградом и сельдереем достоин занять почетное место на вашем праздничном столе.

Ведь, несмотря на то, что у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, к Новому году все равно каждая ищет что-то новенькое. А этот салат не только очень вкусный, но необычный и не избитый на вкус.

И пусть вас не смущает корень сельдерея, вы удивитесь насколько он органично вписывается в этот рецепт.

Итак,

Рецепт праздничного салата с индейкой и виноградом

Ингредиенты:

• 400 г мясо свежее (индейка) или 250 г жареное (отварное)
• 200 г виноград
• 150 г салат римский (ромен)
• 100 г лук шалот
  
• 250 г корень сельдерея
• 60 г грецкие орехи
• 100 г майонез

С продуктами возможны варианты и замены, например, такие:

• корень сельдерея — стебель сельдерея, как в этом рецепте,
• виноград — кисло-сладкое яблоко,
• индейка — курица,
• мясо жареное — отварное,
• римской салат — айсберг.

Таким образом у вас есть возможность разнообразить рецепт.

Как подготовить продукты

• Лук нарежьте мелким кубиком.
• Мясо тонкой соломкой.
• На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до легкой зплотинки, добавьте мясо, обжарьте до изменения цвета на сильном нагреве и тушите 4-5 минут до полной готовности.
• Корень сельдерея очистите и натрите на крупной терке. Смешайте его с половиной майонеза, чтобы пропитался.
• Листья салата вымойте обсушите и порвите руками или нарежьте кубиком.
• Орехи измельчите.

Сложите все ингредиенты в салатницу и заправьте оставшимся майонезом.

Украсьте по своему вкусу.

Видео — Как приготовить вкусный праздничный салат

Приятного аппетита!