Я не люблю салаты со множеством ингредиентов, когда продуктов большое количество трудно подобрать их по совместимости и сбалансировать вкус.
В рижских кафе часто можно встретить очень простой и очень вкусный салат с красной фасолью, ветчиной и сыром. Несмотря на незатейливость рецепта, из меню он не исчезает и пользуется популярностью.
К тому же он нарядно смотрится, потому что сыр и ветчина очень хорошо держат нарезку и салат не выглядит «кашей».
Итак,
Рецепт салата с фасолью и ветчиной
Ингредиенты:
- 200 г красная фасоль (консервированная или отварная)
- 200 г ветчина или копченое мясо
- 200 г сыр полутвердый (типа, хороший российский)
- ~ 100 г майонеза
Все продукты идут в равной пропорции, соль не нужна, перец, если хотите можете добавить.
Как нарезать продукты
Ветчину и сыр нарежьте небольшим кубиком размером примерно с фасоль, чтобы все продукты красиво сочетались вместе.
Добавьте фасоль и заправьте майонезом.
На этом салат готов.
У этого салата много братьев и сестер, можно добавить в него сладкий перец, можно заменить сыр на ананасы или фасоль на помидоры. Фантазируйте и всегда будете получать разный вкус.
Видео — Как приготовить вкусный салат из фасоли
Приятного аппетита!
- Фасоль красная 200 г
- Ветчина 200 г
- Сыр 200 г
- Майонез столовый молочный 100 г