Закусок на столе много не бывает, предлагаю праздничные роллы из лосося в 3 разных вариантах. Выбирайте любой, а можете приготовить все три для разнообразия.
Я так и делаю, потому что согласия у членов нашей семьи насчет этого блюда нет.
Итак,
Рецепт роллов из лосося на праздничный стол
Роллы с лососем в лаваше. Вариант 1
Ингредиенты:
- тонкий лаваш
- жидкий сыр
- зеленый салат
- малосольный лосось
Расстелите лаваш и намажьте его тонким слоем жидкого сыра.
Положите несколько листов салата и тонко нарезанный лосось в произвольном порядке. Не доходите до самого края 5 см.
Скрутите рулет.
Нарежьте его поперек на роллы желаемой ширины. Таким же образом я готовлю лаваш с лососем.
Роллы с красной рыбой в огурце. Вариант 2
Ингредиенты:
- длинный огурец
- спелый авокадо
- малосольный лосось
Ножом для очистки овощей нарежьте огурец вдоль на тонкие полосы.
Авокадо разрежьте, удалите косточку и ложкой выберите мякоть.
Положите на полоску огурца тонкий лосось, кусочек авокадо и сверните рулет.
Заколите его шпажкой или зубочисткой.
Роллы с лососем в омлете. Вариант 3
Ингредиенты:
- яйца
- молоко (столько столовых ложек, сколько яиц)
- сладкий перец
- укроп
- малосольный лосось
Вымойте перец, удалите косточки и нарежьте небольшими кусочками.
Разболтайте яйца с молоком и добавьте мелко нарезанный укроп.
Разогрейте сковороду и смажьте маслом.
Вылейте яйца, сделайте небольшой нагрев и дождитесь, пока омлет будет полностью готов.
Снимите его со сковороды и нарежьте на полоски.
На полоску омлета положите тонкий лосось, кусочек сладкого перца и скатайте рулет.
Видео — Как приготовить праздничную закуску — роллы с лососем
Приятного аппетита!