Я люблю повозиться на кухне, но очень ценю и быстрые рецепты. Такая пицца на сковороде готовится буквально 5-10 минут, в зависимости от того, насколько быстро вы режете продукты.
Да, конечно, это не классический вариант настоящей пиццы на дрожжевом тесте, но вполне себе вкусный продукт, который очень быстро и просто приготовить себе на завтрак. В общем, не нужно очень серьезно воспринимать окружающее.
Дайте рецепт детям и вы освободите себя от необходимости готовить для них по утрам.
Итак,
Рецепт быстрой пиццы без выпечки в духовке
Ингредиенты:
Тесто
стакан 250 мл, диаметр сковороды 28 см
- 0.5 (80 г) стакана мука
- 0.5 (125 г) стакана кефир
- 1 яйцо
- 0.25 ч.л. соль
- 0.25 ч.л. сода
- 0.5 ч.л. сахар
- 1 ст.л. томатной пасты или соуса
Наполнение по вкусу: сосиски, колбаса, мясо, оливки, помидоры, томатная паста, сыр, базилик или укроп и пр.
Лучше возьмите сковороду с толстым дном и сразу поставьте ее на минимальный нагрев.
Как приготовить тесто для пиццы на кефире
- Смешайте кефир, яйцо, сахар и соль.
- Муку перемешайте с содой.
- Смешайте сухие и жидкие ингредиенты до однородного теста.
Поверхность сковороды немного смажьте растительным маслом и вылейте на нее тесто. Помогите ему распределится.
Закройте сковороду крышкой, нагрев пока не увеличивайте.
Быстро нарежьте сосиски, помидоры и натрите сыр. Если вы все это делаете медленно, тогда нарежьте все перед приготовлением теста.
Размажьте по поверхности теста томатную пасту, заодно выравнивая толщину теста и разложите все продукты.
Сверху насыпьте тертый сыр.
Закройте крышку, увеличьте нагрев примерно до среднего и подождите, пока расплавится сыр.
Аккуратно выложите пиццу на тарелку и наслаждайтесь!
Видео — Как приготовить быструю пиццу на сковороде на завтрак
Приятного аппетита!
- Мука пшеничная 80 г
- Кефир 125 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль ¼ ч.л.
- Сода ¼ ч.л.
- Сахар-песок ½ ч.л.
- Томатная паста 1 ст.л.