Закуска — роллы Ленивые голубцы с сосисками готовится буквально за 5 минут и получается такой интересной и вкусной, что ее едят даже дети и даже те, которые не любят голубцы.
Если вы тоже не любите голубцы, то после приготовления и съедения такой закуски, вы их точно полюбите. Ну, а если не полюбите готовьте картофельные роллы.
Итак,
Рецепт капустной закуски с сосисками
Ингредиенты
- пекинская капуста
- сосиски (столько, сколько планируете делать роллов)
- сыр
- 1 яйцо
- мука для панировки
Кстати, вместо сосисок можно использовать колбасу или ветчину.
Как подготовить капусту
- Снимите верхние грязные листы.
- Возьмите столько листьев, сколько хотите сделать рулетиков.
- Отрежьте грубую белую часть (ее можно пустить на салат).
Сосиски очистите.
Сыр нарежьте полосками.
На нежную зеленую часть листа положите сосиску и кусочек сыра.
Закатайте в виде рулетика.
В тарелку разбейте яйцо, добавьте ложку холодной воды, соль, перец и перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Панируйте каждый рулетик сначала в муке, потом в яйце и сразу выкладывайте на разогретую поверхность сковородки швом вниз.
Обжаривайте со всех сторон до румяной корочки.
Видео — Как приготовить роллы из капусты с сосиской
Приятного аппетита!