Кекс в кружке за 5 минут

Иногда хочется чего-нибудь сладенького к чаю, но под рукой ничего нет. В таком случае кекс в кружке оказывается весьма кстати, тем более, если готовить в микроволновке, то это занимает максимум 5 минут.

Также большим плюсом является то, что с таким рецептом под силу справится любому юному кулинару. Моя младшая дочь делает это на раз-два-три, как и быстрый штрудель.

Итак,

Рецепт быстрого кекса в кружке в микроволновке за 5 минут

Количество продуктов на 2 кружки по 350 мл

Ингредиенты:

• 3 ст.л. мука
• 2 ст.л. сахар
• 1/2 ч.л. разрыхлитель
• 1 ч.л. какао порошок
• 1 ч.л. ванильный сахар
• 1 яйцо
• 3 ст.л. молоко
• 3 ст.л. растительное масло

Смажьте кружки изнутри растительным маслом.

Как приготовить тесто для кексов

• Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и какао.
• Добавьте к ним яйцо, молоко и масло.
• Все тщательно перемешайте и разложите по кружкам.

Можете приготовить сразу два, а можете одну кружку прикрыть крышкой и поставить в холодильник, пока она вам не понадобится (держите не больше 2 суток).

Сколько печь кексы

Поставьте кружку в микроволновку на 1.5 минуты при мощности 700 Вт.

Можете подождать, пока кекс остынет и вырезать его из кружки, а можете есть прямо из нее ложкой.

На горячий кекс можно положить мороженое, маршмеллоу или просто посыпать пудрой.

Видео — Как приготовить кекс в кружке в микроволновке

Приятного аппетита!