Вы пробовали картофельный салат из маринованного картофеля с луком и пряностями? Нет? И напрасно, это очень вкусная вещь, хотя в ней кроме картофеля и лука больше ничего нет, только пряности. В моей семье такой салат едят и горячим, и холодным, какой попадется под руку. Вкусный он в любом виде.
Итак,
Рецепт картофельного салата из маринованного картофеля
Ингредиенты:
- 1 кг картофель
- 1 пучок свежая зелень
- 1 шт. зеленый или репчатый лук
- 2 помидоры
- 2 ст. л. яблочный или винный уксус
- 2 ст.л. растительное масло
- 2 ч.л. мед или сахар
- 1 зубчик чеснока
Как подготовить картофель
Очистите и нарежьте картофель средними пластинками.
Отварите его в кипящей воде с уксусом до готовности.
Откиньте на дуршлаг.
Как приготовить заправку для салата
- Нарежьте мелким кубиком помидоры.
- Лук тонкой соломкой.
- Зелень и чеснок измельчите.
Перемешайте все продукты с медом, растительным маслом и уксусом.
Добавьте в миску картофель и перемешайте.
Дайте салату настояться и наслаждайтесь. А можете есть и горячим, тоже вкусно.
Видео рецепт — Как приготовить картофельный салат
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Зелень 1 пучок
- Лук зелёный 1 шт
- Помидор 2 шт
- Уксус яблочный 5% 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мёд акациевый 2 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик