Как испечь кексы с творогом, чтобы это не получилось вкусно и не затратно по времени. Так как я люблю простые рецепты, то и выбираю такие, ну, и с вами делюсь.
Простой рецепт творожного кекса
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 150-200 г сахарного песка
- 100-110 г растительного масла
- 300-350 г творога (можно домашний)
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. ванильного сахара
- 1/2 ч.л. соды (2 ч.л. пекарского порошка)
Как приготовить тесто для кексов с творогом
Сначала смешиваем сухие ингредиенты:
- муку,
- сахар,
- соль,
- ванильный сахар,
- лимонную цедру.
Затем блендером растираем творог и добавляем в него яйца и растительное масло.
Смешиваем первое и второе. Не мешаем долго, как тесто соединилось — прекращаем мешать!
Смазываем формочки растительным маслом и наполняем на три четверти тестом.
Оправляем кексы в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Проверяем готовность кексов деревянной палочкой. Аккуратно прокалываем кекс в самом толстом месте, если палочка сухая — кекс готов.
Приятного аппетита!
Вам в помощь
Видео — как приготовить творожные кексы
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Сахар-песок 150-200 г
- Масло растительное 100-110 г
- Творог 300-350 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль ½ ч.л.
- Сахар ванильный ½ ч.л.
- Сода ½ ч.л.