Слоеный салат Лосось на шубе

Салат Лосось на шубе прост в приготовлении, наряден и очень вкусен. Такая закуска займет достойное место на любом праздничном столе. Ну, а, если вы любите селедку под шубой, то это блюдо точно не оставит вас равнодушным.

У нас в семье он понравился абсолютно всем.

Итак,

Рецепт салата Лосось под шубой

Ингредиенты:

• 400 г морковь
• 400 г картофель
• 400 г свекла
• 1-2 вареные яйца
• пучок зеленого лука
• 300 г малосольный лосось (семга, форель)
• 150 г майонеза (рецепт здесь)
  

Как подготовить овощи

• Овощи тщательно вымойте и отварите в кожуре (“в “мундире”), дайте остыть и очистите. Свеклу варите отдельно, чтобы она не покрасила картофель и морковь.
• Зеленый лук мелко нарежьте.
• Рыбу нарежьте мелким кубиком или пластинками, чтобы свернуть “розочки”.

Как собирать салат

Собирать салат лучше в кольце или прозрачной посуде.

Все овощи трите на крупной терке.

• Первый слой свекла – тонкий слой майонеза.
• Затем морковь – майонез.
• Картофель майонез.
• Сверху белую часть зеленого лука.
• На него натрите белок, а вторым слоем желток.
• И теперь выложите кубики рыбы и расставьте по поверхности розочки.
• Посыпьте оставшимся зеленым луком.

Дайте салату несколько часов пропитаться и аккуратно снимите кольцо.

Видео – Как приготовить слоеный овощной салат с красной рыбой

Приятного аппетита!